今年過年我往家?guī)Я诵┪覀冏约荷a(chǎn)的康嘉豬肉。在家庭聚會(huì)上，媽媽用它做了一盤紅燒肉。大舅指著紅燒肉問我：“大外甥女，你們的豬肉吃起來安全嗎？”我很自豪的告訴大舅說：“當(dāng)然安全，我們的豬肉通過了國家綠色食品認(rèn)證。生豬都是自繁自養(yǎng)，種豬全是來自加拿大的優(yōu)秀瘦肉型豬種，所飼喂的飼料原料全是有綠色認(rèn)證的綠色食品，絕不添加任何國家違禁品。在育肥期我們?cè)陲暳现刑砑右嫔l(fā)酵后飼喂，增強(qiáng)生豬的抵抗力，減少了藥物的應(yīng)用，并且還可以改善生豬肉質(zhì)。屠宰后不添加任何化學(xué)物質(zhì)，保證豬肉原汁原味，不破壞其原有營養(yǎng)物質(zhì)。而且我們的商品豬還建立了質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)，每頭商品豬都佩戴了動(dòng)檢部門特有的檢疫標(biāo)。這種檢疫標(biāo)就類似于人的身份證，每個(gè)檢疫標(biāo)都是全國獨(dú)一無二的。平時(shí)我們會(huì)將每頭豬的生產(chǎn)情況輸入到檢疫平臺(tái)的系統(tǒng)內(nèi)，顧客在購買前可掃描檢疫標(biāo)上的二維碼，就可以看到這頭豬的生產(chǎn)廠家信息、平時(shí)吃過什么料，做過什么疫苗、用過什么藥等等，真正做到追根溯源，接受廣大民眾監(jiān)督。”大舅聽完我說的話高興地說：“那你們真是為百姓做了件好事。你不知道啊大外甥女，現(xiàn)在的食品安全越來越令人擔(dān)憂了，有了錢又不敢隨意吃了。”
聽了大舅的話我感慨萬千，以前日子苦，我們父母那一輩一年基本上吃不上幾回肉，現(xiàn)在日子好了，卻因?yàn)槭称钒踩珕栴}又不敢吃肉了。這樣想著，我隨手給大舅多夾了幾塊紅燒肉說：“大舅你就放心吧，我們農(nóng)墾集團(tuán)生產(chǎn)出來的東西絕對(duì)是放心的，我們的行為也在影響著周圍的企業(yè)，要不了多久大家肯定都能吃上安全綠色的食品。”“哈哈哈哈，那真是太好了，讓我嘗嘗大外甥女帶回來的豬肉好不好吃。”大舅邊吃邊說：“嗯，別說這味道真香啊，和小時(shí)候的肉一樣香！”。看著大舅高興地吃著肉，我自豪地說：“那當(dāng)然，這可是我們農(nóng)墾的綠色食品。”
（渤海農(nóng)業(yè)集團(tuán) 李曉娟）
