75年我從學校分配到奶品工作，剛到奶品時被安排在鞍山道奶庫收、發牛奶，每周三班倒，那時牛奶用玻璃瓶裝，每天牛奶都是夜里從乳品廠送過來，送奶車到奶庫時，把一個踏板掛在送奶車的車幫上，裝卸師傅用小推車，往冷庫里卸，從車上到地下的踏板坡度很陡，往下卸奶的時候，我們在踏板旁幫助剎著車慢慢地往下推，奶卸完了，往上推空瓶時，我們再幫助往坡上使勁推。雖然辛苦，但有時，裝卸師傅情緒好了，還會忘情地唱兩嗓子，有時伴隨推奶車往返車上車下唱個不停，有時，剛唱一嗓子，忽然意識到是在深夜，于是，戛然而止，那時人們維權的意識不象現在，除非樓上的住戶忍無可忍時也只是說說：告訴他們再唱時聲音小一點兒，擱現在就是親哥們弟兄也說打官司就打官司。
說了收奶再說發奶，每天早晨5點左右，送奶員便開始提奶了，我們便把牛奶從冷庫里推出來， 送奶員把牛奶裝到三輪車上，然后我們見了數，送奶員便拉著牛奶分送給各代銷點由代銷人員發奶或自己站點自己發奶，我曾經跟著師傅去發過奶，那時是冬天，早晨天還沒亮，裝上牛奶，蹬著三輪車往奶點送，路上，三輪輪盤、鏈條、轱轆等傳動系統加力后發出的吱吱呀呀的聲音與玻璃瓶的撞擊聲還有喘息聲混合在一起，形成一種聲音的混合體。那時有感我還寫了一首順口溜，順口溜是這樣寫的：
《送奶晨曲》
沙—沙—沙
三輪奶車輕輕地碾破城市的寂寞
象一個個綠色的音符
跳躍在街巷的每一行五線譜上
手兒輕輕劃過
每個奶瓶
象劃過鋼琴的琴鍵
送奶員用他們辛勞的歌聲
祝福人們
早安
順口溜寫好后，寄給了當時的《農工商時報》，給刊登了。那天，相隔約有三十多年了，我偶然翻出這首順口溜，心中熱乎乎涌過一種溫暖，雖然順的有些浪漫，但也確實反映了那時的勞動干勁、心情和勞動場景。
后來，瓶裝奶的包裝又經過塑料瓶、塑料袋、紙盒、鋁箔紙袋等包裝過程，牛奶的加工方式也從低溫殺菌過度到超高溫瞬間滅菌，保存期也從48小時低溫保存發展到現在的常溫下保存90天，保存期的延長使液體牛奶的遠距離販運成為可能，外地的外國的牛奶長驅直入天津市，奶品公司一統天津市奶制品市場的格局被打破，牛奶市場的競爭也更加殘酷和激烈，各廠家都試圖在重重包圍和密不透風的乳制品市場中殺出一條血路，因此，千方百計增加品種和變換營銷方式，其中玻璃瓶裝的巴士消毒奶便是一種，由于巴士消毒奶采用的是低溫長時間殺菌的消毒方法，奶中的營養成分相對破壞的少，且包裝回收重復利用有利環保，但保存期短，必須在短時間內飲用，因此。巴士消毒奶突出的是一個鮮字，正如海河乳業的廣告語所說：“海河牛奶，近在身邊的好牛奶。”從廣州運過來便不靈了。
巴士消毒奶剛上市時，有一天早晨，天剛朦朦亮，我正在溜狗，聽見玻璃瓶光啷光啷的撞擊聲，一看原來是送瓶裝巴士奶的，只是現在不用三輪車了，而是用自行車，后面跨兩個箱子，挨門挨戶送奶上門，我心里一陣激動，那久違了的玻璃瓶撞擊聲又回來了，勾起了對往事的回憶。我問送奶師傅幾點鐘起床，他說4點多，說心里話挺辛苦的。
當你端著一杯牛奶邊喝邊看著報紙、電視或聽著廣播的時候，你想到過這一杯牛奶擺在你面前，其中各個環節所付出的辛苦嗎，因此，即使你花了錢，也應該為這杯牛奶所及的各個環節而付出的辛苦道一聲感謝！
（奶業公司 王康年）
